turner bianca için ürünler (2)

CİNSLER & TOPRAKLAR Cinsault %70 Grenache %30 Parseller: Crabides köyü & Le Tourril Topografi: Kil- kireçli yamaçlar, Kil- kireçli ova, 20 ile 60m arasında yükseklik Alkol: %13 ŞARAP YAPIMI Üzümler, aromaların tazeliğini korumak için sabah erken saatte makineyle toplanır. Presleme, şarap mahzenine ulaştığı anda yavaşça yapılır. Düşük sıcaklıkta yerel mayalarla paslanmaz çelik tanklarda fermente edilir. Şişeleme öncesinde 8 ay boyunca termoregüle edilmiş paslanmaz çelik tanklarda ince tortular üzerinde olgunlaştırılır. TADIM Çok açık bakır rengi. Davetkar burun, kavrulmuş badem, ince baharatlar, küçük kırmızı meyveler. Yumuşak bir başlangıç, kaplayıcı, zengin, hoş aromalara sahip taze bir ağız. Stil, ifade edici ve tipik bir Akdeniz karakterine sahip. YEMEK-ŞARAP UYUMU Karidesler Hacim (L): 0,75 Brüt ağırlık (Kg): 1,4

Bu şarap, Macabeu üzümünden yapılmış olup, eski bağlardan, kil-silti topraklarda, Albères ve Canigou zirvesinin eteğinde yer almaktadır.